杨梅酒的度数因制作方法和个人口味偏好而有所不同。以下是一些常见的杨梅酒度数：
自制杨梅酒：一般使用45-50度左右的白酒进行浸泡，泡制后酒精度数大约在30度左右。
市售杨梅酒：有些市面上的杨梅酒使用白酒和杨梅汁调配，度数较低，可能只有几度。
低度杨梅酒：例如8度或30度左右，适合不喜欢高度酒的人饮用。
高度杨梅酒：一些地区如云南，制作的杨梅酒度数较高，可达52度，认为度数越高，口感越佳，存放时间也越长。
选择杨梅酒时，可以根据个人口味偏好和饮用场合来选择合适的度数。需要注意的是，酒的度数会影响口感和保存期限，因此选择时要综合考虑