“咕咕咕”叫三声的鸟可能是 斑鸠或 中华鹧鸪。
斑鸠
斑鸠是一种栖息在山地、山麓或平原林区的鸟类，主要在林缘、耕地及其附近小群活动。
它们在秋冬季节迁至平原，常与珠颈斑鸠结群栖息。
斑鸠的鸣声单调低沉，警惕性高，以高粱、麦种、稻谷和果实等为食，有时也吃昆虫的幼虫。
中华鹧鸪
中华鹧鸪，又称中国鹧鸪、越雉、怀南，属鸡形目、雉科。
它们的头顶羽毛为黑色，有褐色及黄色斑，身体大多为黑色，带有许多圆形白色斑点，下身斑点较大。
中华鹧鸪多在矮小山的灌木丛林中活动，有时几只一起觅食。
它们的鸣声通常为“咕咕咕”，尤其在求偶期间更为频繁，会在山岩、树桩、灌木或乔木枝上鸣叫。
根据以上信息，可以确定“咕咕咕”叫三声的鸟可能是斑鸠或中华鹧鸪。具体是哪一种鸟，可能需要根据具体的叫声细节、行为特征以及地理位置等信息进行进一步判断。