多层板和颗粒板各有其优缺点，选择哪种更好取决于具体的应用场景和需求。以下是它们之间的比较：
环保性
多层板：多层板通常使用环保型胶水，粘接面积较少，因此环保等级较高，可以达到E1级。多层板由整张实木板材粘接而成，密度和稳定性较好。
颗粒板：颗粒板使用大量木屑和少量胶水压制而成，虽然也较为环保，但由于其内部结构较为松散，防潮性能较差。颗粒板的环保性取决于胶水的质量，使用劣质胶水可能会影响其环保性能。
强度和稳定性
多层板：多层板由于纵横交错的结构，具有较好的抗压性能和稳定性，不易变形和开裂。它适合用于需要高强度和稳定性的家具，如橱柜和衣柜。
颗粒板：颗粒板的物理力学强度较高，纵向和横向强度相等，不易翘曲和开裂。它的稳定性较好，适合用于需要承受一定重量和压力的家具。
握钉力
多层板：多层板的握钉力较强，适合频繁开合的柜门等使用场景。
颗粒板：颗粒板的握钉力相对较弱，容易松动，特别是在长时间使用后。
防潮性
多层板：多层板由于纤维长、结构紧密，具有较好的防潮性能，适合用于厨房、浴室等潮湿环境。
颗粒板：颗粒板内部颗粒结构较为松散，防潮性能稍差一些。
价格
多层板：多层板的价格相对较高，因为其使用的原材料和胶水质量较好。
颗粒板：颗粒板价格较为经济实惠，适合预算有限的消费者。
加工性
多层板：多层板表面较为平整光滑，可以直接使用或进行简单的表面处理，但加工时需要注意避免损坏板材。
颗粒板：颗粒板表面也需要进行贴面或喷涂等处理，以提高其外观和耐久性，加工相对容易。
总结：
如果重视环保性能和稳定性，且预算充足，多层板是更好的选择。
如果注重性价比和易加工性，颗粒板则更为经济实用。
根据具体需求和预算，可以选择适合的板材。例如，在潮湿环境中，多层板更为适用；而在需要大规模流水线加工和较高经济性的场合，颗粒板则更为常见。