肥油多的鸡并不一定是土鸡。以下是几点关于鸡和黄油的信息，可以帮助你理解这个问题：
速成鸡与土鸡的区别
速成鸡通常是通过人工喂养，生长速度快，活动范围小，因此肉质较松，肥油较多。
土鸡通常活动量大，多是自己觅食，肉质紧实，肥油相对较少。
黄油与土鸡的关系
黄油是鸡体内正常生长的脂肪，但并不是判断鸡是否为土鸡的唯一标准。
土鸡因为养殖时间长，通常会有较多的黄油，但黄油的多寡也与鸡的饲养方式和食物有关。
土鸡的特征
土鸡一般生长周期较长，养殖时间越长，黄油累积越多。
土鸡可能会在肚子里、肠子和内脏中积累黄油，这是饲养鸡所不具备的特征。
烹饪建议
如果觉得鸡肉太油腻，可以在烹饪前先将鸡肉焯水以去除部分油脂。
总结来说，虽然土鸡可能会有较多的黄油，但黄油多并不一定意味着鸡就是土鸡。要判断鸡是否为土鸡，还需考虑其他因素，如鸡的养殖方式、活动量、食物来源等。