水对人体具有多种重要作用，主要包括：
维持新陈代谢：
水是细胞内化学反应的介质，参与营养物质的吸收和废物的排出，促进新陈代谢。
润滑作用：
水能润滑关节、眼睛、鼻子、嘴巴，使皮肤柔软有弹性，减少摩擦。
调节体温：
水的高比热容使其能吸收和释放热量，通过出汗和蒸发帮助调节体温。
运输功能：
水在体内运输氧气和营养物质，帮助维持心血管系统的健康。
促进消化：
水稀释胃液，软化粪便，预防便秘，有助于消化系统的正常运作。
排出废物：
水帮助将代谢废物溶解于尿液中排出体外。
维持水平衡：
人体每天需要摄入足够的水分以保持水平衡，缺水会导致不适症状甚至生命危险。
支持生命活动：
水是生命活动不可或缺的组成部分，参与血液循环、呼吸、消化、吸收、分泌、排泄等生理活动。
农业灌溉：
水对农业生产至关重要，用于灌溉保证作物生长和产量。
工业应用：
水在工业生产中用于冷却、冲洗、清洗、润滑、溶解等。
生态环境：
水是生态系统的重要组成部分，对维护生态平衡和生物多样性至关重要。
因此，适量饮水对保持身体健康至关重要。