热水器的最高温度取决于其类型、品牌以及设计。以下是一些常见类型的热水器及其最高温度：
储水式电热水器：最高温度通常设定在75度左右。
即热式电热水器：最高温度一般可以达到60度，但有些产品可以设定到80度左右。
燃气热水器：家用燃气热水器的最高温度通常在80度左右，商用燃气热水器可能更高。
太阳能热水器：最高温度可以达到100度，但这取决于太阳光的强度和时间。
空气能热水器：不带辅助电加热功能的最高设定水温在60度左右。
需要注意的是，虽然热水器可以设定到较高的温度，但实际使用中不建议将水温设置得过高，因为过高的水温可能导致水垢产生、减少使用寿命，并且存在烫伤风险。通常，洗澡时水温设置在略高于人体体温的45至55度之间即可。