根据提供的信息，以下是徐州一些被认为难以购买的楼盘：
水沐堂悦：
限价楼盘，首开时不找关系几乎没戏。
万科翡翠之光：
需要购买车位并全款才能优先选房。
时代艺境：
需要购买车位并全款才能优先选房。
招商雍华府：
要求最高定存360万。
百悦城：
相对难买，需要额外加装修包。
城置万锦城：
有人全款加5万都没抢到，需报警。
保利合景珑湾：
全款加24万买2个车位可优先选房。
华润万象府：
两次摇号都不中，被迫放弃。
锦绣鹏程：
定存150万。
绿地淮海国博城：
开盘即清盘，均价17209元/㎡。
请注意，这些信息基于发布时间，实际情况可能有所变化。如果您需要最新的购房信息，建议联系当地房产中介或开发商获取最新数据