梅花原产于中国，其产地分布十分广泛。以下是一些主要的梅花产地：
江苏省南京市：
被誉为“梅花之都”，拥有众多品种和繁茂的梅花种植。
中国西南部：
包括川东、鄂西山区，是梅花的原生分布区之一。
浙江省杭州市西湖：
以及江西省婺源县等地，也是中国著名的梅花观赏地。
四川省：
尤其是成都地区，有广泛的梅花种植。
湖北省：
山区也是梅花的重要产地。
广东省：
尤其是增城县的罗浮山，历史上以产梅花著称。
台湾：
尤其是台南县楠西乡梅岭风景区和南投县信义乡，梅花种植较为集中。
其他省区：
如安徽、浙江、广西、江西等地也有梅花栽培。
梅花在黄河流域以南的地区可以安全露地越冬，经过杂交育种的品种，在北京也已成功露地越冬。梅花喜温暖稍带湿润的气候，喜阳略耐荫，不畏寒，以轻壤、砂壤而富含腐殖质的土壤为最佳生长条件