茂名信宜市的十大特产包括：
信宜三华李：
以果大、甜脆、质优著称，是广东信宜市的特色水果，也是岭南十大佳果之一。
信宜怀乡鸡：
又称“三黄鸡”，是广东省信宜市特产，具有脂少皮薄、骨细肉嫩、鲜香味美的特点。
信宜南玉：
简称南玉、南方玉，是岫玉中的一个品种，以其碧绿如翠、晶莹如冰、玉质柔润而著名。
信宜米粉：
具有悠久历史的传统食品，以滑嫩爽口、味道鲜美而受到欢迎。
信宜腐竹：
一种高蛋白、低脂肪的传统营养食品，具有浓郁的豆香味和独特的口感。
信宜氹仔鱼：
山区独特的养殖方式，肉质坚韧嫩滑，无腥味，味道鲜美。
信宜黑榄：
加工型特产水果，以油榄仔最为著名，味道芳香。
信宜山楂：
口感酸甜、味道香甜，是当地特色美食之一。
信宜鉴江红糯：
地方特色食品，具有独特的风味。
信宜茶山三华李：
产自优良的生态环境，果皮呈朱砂颜色，清甜脆口。
这些特产因其独特的风味和高品质而广受欢迎，是信宜市的文化象征和旅游资源的重要组成部分