清洗海螺以去除泥沙和杂质，可以采用以下几种方法：
流水冲洗
将海螺放在流水下，反复冲洗，以去除表面的泥沙。
淡盐水浸泡
将冲洗干净的海螺放入淡盐水中浸泡，并经常换水，直到水变得清澈。
牙刷刷洗
使用牙刷挨个刷洗海螺表面，特别是难以触及的角落。
斩除螺尾
使用专用工具将海螺的螺尾斩除，有助于进一步清洗。
温水或香油浸泡
将清洗后的海螺用温水或加入少量食用油的清水浸泡，帮助海螺排出内部的泥沙。
小苏打或面粉
在水中加入适量的小苏打或面粉，将海螺浸泡一段时间后，用清水冲洗干净。
焯水
清洗完毕后，将海螺放入滚水中焯水，然后迅速捞出，这样可以使螺肉更加鲜嫩。
请根据您的具体需要和条件选择合适的方法。