楸木和桃花心木都是优质的木材，它们各自有不同的特点和用途。以下是它们各自的特点：
楸木
纹理：清晰而均匀，鲜有瘤结，如行云流水一般。
密度：适中，韧性卓越。
加工性能：好，但棕眼排列平淡无华，色暗质松软少光泽，管胞比较粗，木射线明显，不易干燥，加工难度较大。
耐用性：耐腐朽强，不变形，不开裂，无异味。
档次：中高档次，属于硬杂木类。
桃花心木
纹理：弦面花纹美丽，木材密度中等，度硬适中。
加工性能：优良，胶粘和油漆性能好。
耐用性：干缩小，尺寸稳定，耐腐蚀。
档次：高档次，为世界名材，国内不产，仅有少量引种。
综合比较
美观性：桃花心木的弦面花纹美丽，而楸木的纹理清晰均匀。
加工与耐用性：两者都具有较好的加工性能和耐用性，但桃花心木在加工和油漆方面可能更胜一筹。
档次：桃花心木通常被认为是更高档的材料，而楸木则属于中高档次。
结论
选择楸木还是桃花心木取决于您的具体需求和偏好。如果您追求美观和高档次的家具，桃花心木可能是更好的选择。如果您注重木材的加工性能和耐用性，同时不介意木材的档次，楸木也是一个不错的选择。