不,百香果和无花果不是同一种水果。它们有以下区别:
外形不同
无花果底部圆润,头部有尖尖的蒂,形状类似梨,有多种颜色,如白色、青色、棕色、红色、紫色和黑色。
百香果外形圆润,类似鸡蛋,颜色通常为黄色或紫色。
食用方式不同
无花果需要剥皮后食用果肉,果肉通常是红色。
百香果食用时通常切开,食用其果汁和果肉。
营养价值不同
无花果含有丰富的B族维生素、有机酸、无花果蛋白酶、类胡萝卜素、生物碱和苷类等营养物质,含有花青素,对抗衰老有益。
百香果含有多种水果的香味成分,含有丰富的香酚类物质,对睡眠有帮助。
尽管无花果有时也被称为百香果,但它们实际上是两种不同的水果