红烧鲤鱼的炖煮时间通常为30分钟至1小时，具体时间取决于鱼的大小和个人口味偏好。以下是炖煮红烧鲤鱼的一些建议：
鱼的大小 ：较大的鱼可能需要更长的炖煮时间。个人口味：
喜欢鱼肉更入味的话，可以适当延长炖煮时间。
烹饪方法
煮沸后炖：大约30-40分钟。
红烧：大约40-50分钟。
清炖：大约30-40分钟。
注意事项
在炖煮过程中，建议先用大火将汤水煮开，然后转小火炖煮，以保持鱼肉的鲜嫩。
炖煮时，可以适当加入调味料如葱、姜、八角、酱油、糖、醋等，以增加风味。
最后，根据鲤鱼的软硬程度和汤汁的浓稠度，调整炖煮时间，确保鱼肉煨烂入味。
请根据这些建议和你个人的烹饪习惯来调整炖煮时间。