电热水壶烧开水多少度

电热水壶烧开水通常在100摄氏度左右。这是因为水在标准大气压下的沸点是100摄氏度，当电热水壶加热到这个温度时，水开始沸腾。不过，实际烧开的温度可能受到环境气压的影响，例如在高海拔地区，水的沸点会低于100摄氏度。

使用电热水壶烧水时，应注意以下几点：

1. 水烧开后，应等待一段时间（如3分钟）再熄火，以降低水中的余氯含量至安全饮用标准。

2. 确保电热水壶的质量，最好通过正规渠道购买。

3. 使用时，注意控制烧水时间，避免水反复加热产生有害物质。