中国方便面市场上有几个主要的品牌，它们在市场上占据着不同的份额，并且各自有着独特的口味和特色产品。以下是部分知名的中国方便面品牌：
康师傅 品牌历史：
成立于1992年，隶属于顶新国际集团。
年销量：曾有数据显示其年销量高达250多亿袋。
特点：产品种类丰富，口味多样，如红烧牛肉面、老坛酸菜面和汤大师等。
统一 品牌历史：
始创于1967年台湾，1992年进入大陆市场。
年销量：约为康师傅的三分之一。
特点：经典产品包括老坛酸菜牛肉面，汤达人系列等。
今麦郎 品牌历史：
成立于1994年，是面食品和饮品的大型企业集团。
特点：产品包括今麦郎系列、大今野系列等，以“一桶半”系列产品获得好评。
白象 品牌历史：
成立于1997年，是国内知名的方便面品牌之一。
特点：以白象赢面、美食美客、大骨面等系列为主打产品。
其他品牌
例如：汤达人、老坛酸菜牛肉面、冰红茶、鲜橙多等。
方便面市场呈现出较高的行业集中度，TOP4品牌占据整个市场份额的80%以上。康师傅以其广泛的市场份额和多样的产品种类，通常被认为是市场的领军品牌。统一以其特色口味和汤达人系列等高端产品获得一定的市场份额。今麦郎和白象则以其各自的产品特色在市场上占有一席之地。