爆爆珠是由以下成分制作而成:
海藻酸钠:作为增稠剂,在海藻酸钠溶液与钙离子反应后形成凝胶层。
乳酸钙:与海藻酸钠反应,形成类似薄膜的物质锁住果汁。
果汁:作为爆爆珠内部的液体,被包裹在海藻酸钠和乳酸钙形成的凝胶中。
饮用水:用于调配海藻酸钠和乳酸钙溶液,以及制作爆珠的环境。
这些成分在海藻酸钠和乳酸钙的化学反应作用下,形成一层有弹力的薄膜,包裹着果汁,制作出具有爆浆感的爆爆珠
爆爆珠是由以下成分制作而成:
海藻酸钠:作为增稠剂,在海藻酸钠溶液与钙离子反应后形成凝胶层。
乳酸钙:与海藻酸钠反应,形成类似薄膜的物质锁住果汁。
果汁:作为爆爆珠内部的液体,被包裹在海藻酸钠和乳酸钙形成的凝胶中。
饮用水:用于调配海藻酸钠和乳酸钙溶液,以及制作爆珠的环境。
这些成分在海藻酸钠和乳酸钙的化学反应作用下,形成一层有弹力的薄膜,包裹着果汁,制作出具有爆浆感的爆爆珠