吃三文鱼时，可以根据个人口味选择不同的调料搭配。以下是一些常见的蘸料配方：
芥末酱油：
将青芥末与万字酱油分开，将青芥末卷入三文鱼后挤上柠檬汁再蘸酱油食用。
芥末酱：
将芥末粉放入容器中，加入一茶匙温水调成芥末酱，可单独使用或与其他调料混合。
柠檬蜂蜜酱：
将柠檬汁、蜂蜜、蒜末、香油、糖、醋、胡椒粉混合，制成酸甜可口的蘸料。
葱花辣椒酱：
葱花、辣椒片、白芝麻、鱼露和适量的热油拌匀，制成香辣蘸料。
日式传统：
将青芥末和酱油充分调和后，与三文鱼一起食用。
托斯卡纳风味：
小番茄对半切开煎一下，加入洋葱蒜末、黄油炒香，再与煎好的三文鱼搭配，加入白葡萄酒、牛奶、奶油、胡椒盐，最后加入菠菜炖煮。
选择合适的蘸料可以更好地体验三文鱼的鲜美口感。您可以根据自己的喜好进行搭配和调整