蜀山记十大腊肉做法图片_蜀山行记
腊肉怎么做才好吃。腊肉味道醇香、肥不腻口，春天适合搭配时令食材春笋一起炒，色香味俱全，吃起来咸中带香、爽口解腻，非常有助于下饭。腊肉是把肉腌制后再经过烘烤或日光下曝晒制成的，主要流行于四川、湖南和广东一带，吃起来很有嚼劲、
1、腊肉怎么做好吃。腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片。青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段。油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒。不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火。
2、腊肉怎么做好吃？一、蒜苔腊肉 用料：蒜苔150g、腊肉150g、葱8g、姜丝5g、蒜2瓣、生抽15g、料酒10g、辣椒油10g、盐0.5小勺 制作步骤 1 蒜苔切掉两头，切段。腊肉切片。烧一锅水，水沸腾后放入蒜苔，焯水到变色，捞出沥干。然后放入腊。
3、腊肉怎么做才好吃？需要放什么配料？1。猪肉切成整条整条的，用刀将肉皮的部分反复刮两遍，如果有猪毛要去干净。（腌腊肉的肉最好不要用水洗哈，这个很多人会乎略）2。取净锅，倒入一整包盐，加一小把花椒，几颗干红辣椒，放香叶，八角一起炒到出香味做。
4、年货腊肉是如何做的？湖南腊肉的做法：1。猪肉切成条状清洗干净，沥干水，猪肉上抹上粗盐，揉2分钟；2。将白砂糖、白酒、生抽、花椒、八角、干桔皮放入盆中，猪肉放进去，裹上腌料；3。将猪肉和腌料放入一个塑料袋中，排出里面的空气密封起来，
5、腊肉要怎么做才好吃啊？腊肉切片；青椒、葱切丝；姜、蒜切碎；干辣椒切段；花椒洗净备用。锅烧热后放入适量食用油，油热后放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香。放入腊肉翻炒，快起锅时放青椒翻炒。关火，撒入适量食盐。出锅即可食用。
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1、怎样腌腊肉好吃？盐下锅炒热。将清洗好的五花肉下盐锅两面煎至水干。放至篮子滴干水大概3小时。将所有调料放在一个大锅内，不可加水，由于肉己经用盐腌制过所以调料不需要额外加盐了。将肉放进锅内继续腌制24小时，
2、2020年腌制腊肉制作方法和配方。制作步骤1。准备好腌制的调味料，猪肉切成细条状用凉开水洗净，沥干水份备用。2。将粗盐在猪肉上涂抹均匀，并用手揉制2分钟。3。将白砂糖，生抽，花椒，八角(掰开成小块)，干桔皮(掰开成小块)放入一大盆内。4。将猪肉放。
3、腊肉除了烟熏，还有怎样的做法？一、需要准备的材料：五花肉一块，酱油（最好是生抽和老抽都有，生抽约多于老抽，老抽不能太多，否则颜色会太重），盐，蜂蜜，料酒（或白酒），花椒，八角以及一个带盖的容器。二、具体操作： 1。将五花肉约一公斤洗净，
4、腊肉的做法？腊肉不仅可以炒菜吃，还可以做焖饭，腊肉的汤汁跟米晚饭完美结合，好吃又好做，你学会了吗？