处理新砧板以准备使用的步骤如下：
清水冲洗：
首先，用清水将砧板表面的灰尘和杂质冲洗干净。
开水除蜡：
使用开水冲洗砧板，以去除可能存在的蜡层或其他涂层。
盐水浸泡：
将砧板浸泡在浓盐水中12至24小时，盐可以帮助吸收水分，防止砧板干燥开裂，并起到消毒作用。
食用油涂抹：
将砧板两面涂抹一层食用油，让其充分吸收，这有助于防止砧板干裂，并提高其耐用性。
晾干：
涂抹食用油后，将砧板放在通风良好的地方晾干，直至油分被砧板吸收。
初次使用：
初次使用前，最好先用清水冲洗干净，然后用热水烫一下，以进一步消毒。
日常保养：
使用后，用清水冲洗干净，并用干净的布擦干。定期检查砧板是否有损坏或裂缝，并及时修复。
请根据砧板的材质（如木质、竹质）和个人偏好进行适当调整。