关于《老人与海》哪个译本最好的问题，根据不同的读者评价和翻译者的专业背景，存在多种不同的看法。以下是一些被广泛认为优秀的译本版本：
上海译文出版社 的版本：翻译者吴劳的版本被评价为最为贴近原著，上海译文出版社在文学翻译方面有较高的声誉，拥有优秀的译者团队，译文准确、流畅，符合原文风格。
天津人民出版社
的版本：
余秋雨和舒立文的译本也被认为是好的，特别是李继宏的版本，被一些读者认为是忠实原著且符合国人阅读习惯的译本。
其他出版社的版本
如四川文艺出版社、漓江出版社等出版的版本，以及李锡胤、董衡巽等译者的译本也受到了读者的关注。
个人偏好
一些读者可能更偏好李继宏的译本，认为它是目前为止比较忠实的一个译本。
综上所述，没有一个绝对的“最好”译本，因为每个译本都有其独特的风格和特点。建议读者根据自己的阅读习惯和喜好选择合适的译本。