不锈钢430 不是食品级不锈钢。
430不锈钢属于铁素体不锈钢，带磁性，通常被称为不锈铁。它主要用于制作刀具等耐磨、硬质用途，并不适合用于制作餐具，因为其耐腐蚀性能较差。食品级不锈钢需要符合国家GB9684标准认证，并且在与食品接触时不会产生对人体有害的物质。而430不锈钢不符合这些标准，因此不被视为食品级材料。尽管有些情况下430不锈钢可能用于食品接触，但这通常是因为其成本较低，且在一些特定应用中可能被认为是安全的，但它并不符合普遍认可的食品级标准。
因此，在选择用于食品接触的不锈钢材料时，应优先考虑符合国家标准GB9684的奥氏体不锈钢，如304和316系列，以确保食品安全和卫生。