厨房的合适大小取决于多个因素，包括家庭规模、生活习惯以及个人偏好。以下是一些基本的指导原则和参考数据：
最小面积
根据《住宅设计规范》，厨房的最小面积应为5平方米，以确保室内热量不会积聚过多，并保持舒适度。
不同房型和住宅类型
一类和二类住宅的厨房面积建议为4平方米。
三类和四类住宅的厨房面积建议为5平方米。
单身公寓的厨房面积通常在2到3平方米之间。
一室一厅的厨房为3到4平方米。
两室两厅和三室两厅的厨房为4到5平方米。
四室两厅及以上的厨房建议为5到8平方米。
最佳尺寸
厨房长2.7米，宽2.1米被认为是最佳尺寸，这有助于提供足够的工作空间和便利的通道。
其他考虑因素
厨房的过道宽度不应低于90cm，以便于活动。
单排操作区的最低净宽为1.5米，双排操作区的最低净宽为1.9米。
操作面的净长度不得小于2.1米，以便于烹饪操作。
吊柜和操作台之间的尺寸建议为60cm以上，以便于取用物品。
实用性
6平方米的厨房适合两到三个人同时操作，并且可以容纳一整套设计良好的整体厨房。
9平方米的厨房可以同时满足做饭和洗衣的需求，并且可以布置冰箱、烤箱、洗碗机等电器，提升生活品质。
其他观点
如果住宅总面积为100平方米，厨房的面积为4到5平方米比较适合，以避免浪费空间和体力。
如果厨房与餐厅相连，建议厨房面积为8到15平方米，以打造舒适方便的用餐环境。
请根据您的具体情况和个人需求来调整厨房的大小和设计。