牛蛙的烹饪时间取决于多种因素，包括火候大小、烹饪方法和个人口味偏好。以下是一些常见的烹饪方法和推荐时间：
沸水煮：
将牛蛙放入沸水中煮5到10分钟通常可以熟透，高温可以杀死可能存在的寄生虫。
压力锅煮：
使用压力锅可以缩短烹饪时间，根据牛蛙的大小，大约需要20到45分钟。
烤箱烤：
如果使用烤箱，根据牛蛙的大小和烤箱温度，烤制时间约在30分钟到1小时之间。
慢煮：
在较低火候下，牛蛙可能需要煮30分钟到1小时才能彻底熟透。
为确保食用安全和口感，建议根据牛蛙的大小和个人喜好来调整具体的烹饪时间，并确保彻底煮熟。