蛋糕是素的吗

蛋糕是否属于素食取决于其成分是否符合素食的定义。根据不同的素食分类，蛋糕可能属于以下类别：

蛋奶素：

如果蛋糕中包含鸡蛋和乳制品（如牛奶），则不属于纯素食，但属于蛋奶素。

纯素：

如果蛋糕中既不含鸡蛋也不含乳制品，且完全由植物性原料制成，那么它可以被视为纯素蛋糕。

请注意，蛋糕上的颜色可能来自食用色素，而食用色素分为天然和人工合成两种，它们通常被认为是安全的食品添加剂。