长跑前增加耐力的食物和饮品有以下几种选择：
葡萄糖：
葡萄糖可以迅速转化为能量，为身体提供即时所需的能量，有助于提高耐力。
香蕉：
香蕉含有易消化的糖分和钾，能迅速补充能量，增强肌力和耐力。
牛奶：
牛奶富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐和氨基酸，有助于补充营养，增强体质和耐力。
酸奶：
酸奶由牛奶发酵而成，含有丰富的钙质、蛋白质和维生素，有助于提高蛋白质合成效率，补充能量。
红牛：
红牛等功能饮料含有提神和抗疲劳成分，能提高体能和跑步速度。
功能饮料：
功能饮料含有电解质和糖分，能补充身体所需的水分和能量，预防脱水及电解质紊乱。
高渗葡萄糖溶液：
含有大量葡萄糖，能迅速补充能量，预防长跑过程中的脱水情况。
电解质水：
含有钾、钠、氯等矿物质，能补充身体所需的微量元素，维持电解质平衡。
淡盐水：
补充体内所需的水分，防止脱水。
糖水：
补充体内所需的能量，维持机体正常运转。
巧克力：
含有高能量，低体积，能迅速补充能量。
全麦面包：
含有碳水化合物，提供长跑所需的能量。
建议
适量补充：不要过量补充，以免引起胃肠不适。
提前摄入：建议在长跑前30分钟至1小时摄入，以便身体有足够时间吸收和利用。
个人体质：根据个人体质和耐受性选择合适的食物和饮品。
通过合理选择并适量摄入这些食物和饮品，可以有效提高长跑前的耐力和体能。