巫山有很多美食，其中一些老字号的美食特别受欢迎，以下是一些推荐：
巫山烤鱼：
巫山烤鱼是发源于巫山的特色美食，采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，色香味俱全。推荐店面有克拉大都会相约烤吧和巫山烤鱼全球总店等。
翡翠凉粉：
翡翠凉粉是用野生腐婢的鲜叶采用传统工艺精制而成，色如翡翠，入口爽滑，细腻如丝，有清热解毒、养颜解酒等功效。推荐店面有滨江路汪家馆和陈记夜市酒楼等。
向氏包子：
向氏包子以鲜肉酱肉为特色，包子香糯可口，深受当地人喜爱。该店从早上5点卖到上午11点，常常有游客专门打包带走。
谭包面：
谭包面的抄手搭配卤菜，酸辣开胃，是巫山一大特色。推荐店面为谭包面店。
孔洋芋：
孔洋芋是巫山本地的名特小吃，用巫山米搭配洋芋制作，外酥里嫩，口感丰富。推荐店面有陈记夜市酒楼等。
巫山雪枣：
巫山雪枣外形似枣，实际上是一种甜品，以糯米、蜂蜜等为原料，经过30多道工序加工而成，质地细嫩香脆，入口即化。推荐品牌为“悦来兴”。
腊蹄（排）炖洋芋果果：
腊蹄选料必须是高山老品种猪肉，用鲜柏树枝熏制，洋芋果果是用高山洋芋刨皮蒸熟切块晒干。这道菜是巫山的一大特色，推荐店面为老友记私房菜。
榨广椒回锅肉：
榨广椒以其香鲜辣的特点深受人们喜爱，回锅肉鲜辣油润，特别下饭。推荐店面为宁河鱼庄。
巫山菜豆腐：
巫山菜豆腐碧绿清甜，搭配尖椒拌鱼香菜蘸碟，味觉更佳。推荐店面为陈记夜市。
手抓饼：
手抓饼面皮酥软，可加各种配料，是办公室加餐和早餐的优选。推荐店面为中心市场旁街道口的手抓饼摊。
这些老字号美食各具特色，深受当地人和游客的喜爱。建议您根据个人口味选择合适的店铺和美食进行品尝。