青蟹通常比梭子蟹贵。虽然两者的价格会受到时间、产地和大小等因素的影响，但综合来看，青蟹在多数情况下价格更高。以下是具体原因：
营养价值高：
青蟹含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，具有较高的营养价值，因此价格较贵。
养殖成本高：
由于青蟹是海蟹，且目前市面上多为人工养殖，养殖成本较高，从而推高了价格。
市场供需：
在螃蟹的盛产期，青蟹的价格通常会比梭子蟹更高，因为此时青蟹的供应量相对较少，需求量较大。
品种差异：
青蟹和梭子蟹属于不同的品种，青蟹的外形和肉质与梭子蟹有所不同，这也使得青蟹在市场上的定位更高端。
需要注意的是，具体价格还会受到地区、销售渠道和购买时间等因素的影响。因此，在实际购买时，价格可能会有所不同。如果需要购买，建议提前了解当地市场的价格情况。