在Photoshop中，要擦出白色，可以按照以下步骤操作：
1. 打开Photoshop软件，并创建一个新的画布。将画布的背景色设置为黑色。
2. 在工具栏中选择橡皮擦工具。你可以根据需要选择不同的橡皮擦模式，例如笔刷模式。
3. 将橡皮擦的颜色设置为白色。在橡皮擦工具的选项中，找到颜色设置并选择白色。
4. 在画布上滑动鼠标，即可擦出白色区域。如果你需要擦除特定颜色的区域，可以将背景色更改为该颜色。
5. 如果你想要擦出透明效果，可以新建一个默认图层，然后双击背景图层，这样在擦除时物体就会呈现半透明效果。
通过以上步骤，你应该能够在Photoshop中成功擦出白色区域。如果遇到问题，例如橡皮擦擦出的是蓝色而不是白色，请检查背景色设置是否正确，并确保橡皮擦工具的颜色设置为白色。