摘洗菜心的步骤如下：
摘除老根和烂叶：
首先将菜心后面的老根摘除，再摘去烂掉的叶子。
清洗：
将处理好的菜心放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，确保洗净所有泥土和杂质。
进一步处理 （如果需要）：如果菜心较老，可能需要将菜梗部分也去除，留下嫩的部分。
检查并去除不新鲜的部分：
仔细检查每片叶子，去除发黄或破损的部分。
最终清洗：
用清水冲洗干净，然后沥干水分，准备烹饪。
请根据具体情况调整摘洗方法，确保菜心新鲜可口
摘洗菜心的步骤如下：
首先将菜心后面的老根摘除，再摘去烂掉的叶子。
将处理好的菜心放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，确保洗净所有泥土和杂质。
检查并去除不新鲜的部分：
仔细检查每片叶子，去除发黄或破损的部分。
用清水冲洗干净，然后沥干水分，准备烹饪。
请根据具体情况调整摘洗方法，确保菜心新鲜可口