兴化特产丰富，适合作为礼物的有：
兴化大闸蟹：
膏丰满黄油润，肉质爽嫩鲜甜。
兴化龙香芋：
糯香绵软，加工品多样。
兴化大青虾：
色鲜壳薄，肉厚个大。
兴化大米：
品质优良，口感好。
兴化红皮小麦：
品质上乘，适合制作高档面食。
兴化金刚脐：
独特的农产品，具有地方特色。
兴化米甜酒：
香浓纯正，醇香柔和。
天禾小磨麻油：
香气浓郁，适合烹饪使用。
兴化熏烧鸭：
味道鲜美，适合作为佳肴。
五福酱菜：
口味多样，适合搭配主食。
双鱼猪肉脯：
味道鲜美，咸甜适中。
中庄醉蟹：
肉质鲜嫩，色香味俱佳。
金松牌皮蛋：
晶莹透剔，松花散布，味醇香。
沙沟大鱼圆：
风味独特，鲜嫩爽口。
难得米酒：
历史悠久，香浓细腻。
选择特产时，可以考虑收礼人的口味偏好和需求，以及特产的包装和保存条件。希望这些建议对您选购兴化特产作为礼物有所帮助