巨菜谷确实是一个真实存在的地方，它位于美国阿拉斯加州安哥拉东北部的麦坦纳加山谷。这里的蔬菜生长异常硕大，例如土豆可以长得像篮球那么大，卷心菜平均重达30多千克，豌豆和大豆可以长到2米多高。科学家们对此现象进行了广泛的研究，提出了多种假说，包括光照、土壤、地理位置、昼夜温差等因素，但都不能完全解释这一现象。
最终，科学家们发现巨菜谷中蔬菜之所以能长得如此巨大，关键在于该地区的水中含有极低的重水含量。重水是由氢和氧组成的氢同位素氘和氧组合而成的水，而巨菜谷的水中氘的含量非常低。这种特殊的水环境可能促进了植物激素的产生，进而促使植物异常生长。
因此，巨菜谷中蔬菜的巨大尺寸可以归因于该地区特殊的土壤和水分条件，尤其是低重水含量的水对植物生长的特殊影响。这一发现为巨菜谷之谜提供了一个科学的解释