周杰伦没有在鸟巢举办过演唱会，这可能由以下几个原因造成：
场地限制：
鸟巢作为北京的一个重要体育场馆，对于举办演唱会有一定的限制，例如对演出时间、互动环节等可能有较为严格的规定，这可能会影响周杰伦与歌迷的互动。
个人规划：
周杰伦在北京常用的场地是工人体育场或五棵松体育馆，他可能认为在这些场地举办演唱会更加舒适和方便，因此没有选择鸟巢。
宣传需求：
杰威尔音乐公司可能并不是特别注重通过大型场馆如鸟巢进行宣传，周杰伦可能认为没有必要通过这样的场地来证明自己。
其他考量：
可能还包括档期安排、成本预算等其他因素。
以上是可能的原因，具体情况可能需要根据周杰伦和主办方官方的声明和解释来确认