在《侠盗猎车手5》（GTA5）中，使用平板拖车的步骤如下：
1. 首先，你需要进入游戏并按 `F` 键选择拖车模式。
2. 驾驶拖车，并将拖车的尾部对准你想要拖曳的车辆的头部或尾部。
3. 当拖车的尾部靠近目标车辆时，按住 `Ctrl` 键放下吊臂。吊臂会在适当位置自动钩住目标车辆。
4. 如需升起吊臂，使用 `Shift` 键。
5. 驾驶拖车将目标车辆拖到指定的目的地。
6. 到达目的地后，按 `H` 键放下被拖曳的车辆。
请注意，如果你在尝试使用平板拖车时遇到困难，可能是因为你没有安装相应的MOD，或者你的游戏版本不支持该功能。在这种情况下，你可能需要查找相关的游戏修改教程或社区支持。
另外，请确保在尝试这些操作时，你的游戏是最新版本，并且遵循了所有必要的游戏更新和安装说明。