脆柿不是杂交品种。它是一种传统的柿子品种，有着400多年的栽培和加工历史，主要产自中国广西壮族自治区的恭城瑶族自治县。脆柿以其扁圆形的果型、鲜艳的色泽、个大皮薄肉厚无核的特点，以及清脆爽口的口感而著称。它含有丰富的维生素和糖类，营养价值高。
有关脆柿的栽培方法，有资料显示它是由普通柿子和黑枣嫁接而成的新品种，但这并不意味着它是杂交品种。嫁接是一种植物繁殖技术，通过将一种植物的部分接到另一种植物上，使它们结合在一起共同生长。嫁接后的柿子树可以在较短的时间内开始结果，并且经济寿命很长。
总结一下，脆柿是一个有着悠久历史的柿子品种，不是通过杂交得到的。