上海老八股中，一些股票的表现令人瞩目，涨幅最高可达千倍以上。例如，有资料显示，如果投资者在老八股发行时购买原始股，并在最高点卖出，理论上可以赚取上千倍的收益。此外，一些老八股在经历了一系列的送股、配股等操作后，其总股本和股价也经历了巨大的增长。
然而，值得注意的是，并非所有老八股都表现出色。随着时间的推移，一些老八股可能因为业绩不佳或其他原因而退市或者沦为垃圾股。例如，在2019年出版的一本书中，提到过去27年间，有3只老八股上涨了百倍以上，但也有3只上涨了10倍到89倍，还有两股退市，其他六股全部沦为垃圾股。
综上所述，上海老八股中涨幅最大的可以达到千倍以上，但投资结果因股票不同而有很大差异。投资者在考虑投资时应该仔细研究每只股票的历史表现和市场前景