盆栽土豆的收获时间通常在种植后的3到4个月。不过，这个时间范围可能会因为种植地区的气候条件、土壤质量、品种特性以及管理方式的不同而有所变化。在确定收获时间时，可以注意以下几点：
气候条件：
不同地区气候差异可能会影响土豆的生长周期。
土壤条件：
土层深厚、肥沃的土壤有助于土豆的生长。
品种特性：
不同品种的土豆成熟时间可能会有所不同。
管理方式：
合理的栽培管理措施，如全日照管理和适量的水分及肥料，可以促进土豆的生长，缩短生长周期。
当观察到土豆的茎叶开始枯黄，匍匐茎也开始干缩时，通常意味着土豆已经成熟，可以采挖。
请根据具体情况判断收获时间，并享受种植的乐趣!