川北医学院开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 临床医学
2. 口腔医学
3. 中医学
4. 药学
5. 护理学
6. 医学影像学
7. 医学检验技术
8. 康复治疗学
9. 生物医学工程
10. 公共卫生学
11. 医学信息学
12. 法医学
13. 眼视光学
14. 听力与言语康复学
15. 康复物理治疗
16. 智能医学工程
17. 麻醉学
18. 中西医临床医学
19. 社会工作
20. 公共事业管理
21. 财务管理
22. 信息管理与信息系统
请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以川北医学院最新公布的数据为准。