技术活通常指的是那些需要一定专业技能和知识，并且往往需要通过专业培训或获得相应职业资格证书才能从事的工作。以下是一些技术活的种类：
1. 生产、运输设备操作人员：
车工、铣工、磨工、镗工
组合机床操作工、加工中心操作工
铸造工、锻造工、焊工
金属热处理工、冷作钣金工
涂装工、装配钳工、工具钳工
锅炉设备装配工、电机装配工
高低压电器装配工、电工仪器仪表装配工
机修钳工、汽车修理工、摩托车维修工
精密仪器仪表修理工、锅炉设备安装工
变电设备安装工、维修电工
计算机维修工、手工木工、精细木工
音响调音员、贵金属首饰手工制作工
土石方机械操作工、砌筑工、混凝土工
钢筋工、架子工、防水工
装饰装修工、电气设备安装工
管工、汽车驾驶员、起重装卸机械操作工
化学检验工、食品检验工
纺织纤维检验工、贵金属首饰钻石宝玉石检验员
防腐蚀工
2. 农林牧渔水利业生产人员：
动物疫病防治员、动物检疫检验员
沼气生产工
3. 商业、服务业人员：
营业员、推销员、出版物发行员
中药购销员、鉴定估价师
医药商品购销员、中药调剂员
冷藏工、中式烹调师、中式面点师
西式烹调师、西式面点师
调酒师、营养配餐员
前厅服务员、客房服务员
保健按摩师、职业指导员
物业管理员、锅炉操作工
美容师、美发师、摄影师
眼镜验光员、眼镜定配工
家用电子产品维修工、家用电器产品维修工
照相器材维修工、钟表维修工
办公设备维修工、养老护理员
4. 办事人员和有关人员：
秘书、公关员、计算机操作员
制图员、话务员、用户通信终端维修员
这些技术活要求从业者具备相应的专业知识和技能，很多情况下需要通过正规的教育和培训，获得职业资格证书后才能从事。这些职业对于国家财产、人民生命安全和消费者利益至关重要，因此必须遵守相关的法律法规。