煮玉米的时间取决于玉米的种类。以下是一些常见玉米的煮制时间参考：
甜玉米：水开后煮10-15分钟。
新鲜玉米：冷水下锅煮20分钟左右。
糯玉米：需要煮25分钟左右。
老玉米：煮15-20分钟。
紫玉米：煮10-15分钟。
水果玉米：煮15分钟左右。
白玉米：煮20分钟左右。
判断玉米是否熟透的方法包括：
看颜色：
熟透的玉米颜色会比生玉米深，通常褪去乳白色。
捏一下：
熟透的玉米捏起来较硬，生玉米会有汁液。
口感：
品尝一下，熟透的玉米口感软糯，生玉米则偏硬。
煮玉米时，可以先用大火将水煮沸，然后转小火煮制，盖上锅盖，根据玉米的种类煮制相应的时间。煮好后，可以静置几分钟让玉米更入味。