综合来看， 龙利鱼通常被认为比巴沙鱼更好，主要体现在以下几个方面：
营养价值高：
龙利鱼作为海鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸、碘、DHA等营养物质，这些成分对人体健康非常有益，如保护视力、增强免疫力、益智健脑等。而巴沙鱼作为淡水鱼，其营养价值相对较低。
口感和质地：
龙利鱼的皮下脂肪少，肉质鲜嫩，口感爽滑，几乎没有鱼腥味，适合多种烹饪方式。相比之下，巴沙鱼的皮下脂肪多，口感较为油腻，且带有一些河水、泥草的腥味。
市场价值：
由于龙利鱼的营养价值高、口感好，其市场价值也相对较高，价格通常远高于巴沙鱼。
养殖与来源：
龙利鱼养殖难度较大，资源稀缺，而巴沙鱼养殖量较大，生长率高，容易获得。
尽管巴沙鱼在口感和价格上有一定优势，但从营养价值和健康角度考虑，龙利鱼更为优越。因此，在挑选鱼类食材时，建议优先考虑龙利鱼。