货车营运和非营运的主要区别包括：
营运合法性
营运车辆可以从事以盈利为目的的道路运输经营活动。
非营运车辆不能从事以盈利为目的的道路运输经营活动。
缴费
营运车辆需要向运输管理部门定期缴纳运管费。
非营运车辆不需要缴纳运管费。
办理的证件
营运车辆需要在运输管理部门办理道路运输许可证。
非营运车辆不需要办理道路运输许可证。
性质
营运车辆的车辆行驶证上标明为“营运”。
非营运车辆的车辆行驶证上标明为“非营运”。
对驾驶员的要求
营运车辆的驾驶人员需要具备相应的驾驶证，并办理从业资格证。
非营运车辆的驾驶人员只需具备相应的驾驶证。
车辆维护与保险
营运货车需要按照国家规定的技术规范进行定期保养维护，并可能需要购买包括承运人责任险在内的多种保险。
非营运货车通常只需要购买交强险和商业险这两个基本险种。
大型化与运营强度
从事经营性道路客货运输的车辆多为大中型车辆，运营强度大，运行时间长，运行环境复杂。
以上区别表明，营运货车与非营运货车在法律地位、经济负担、管理要求等方面存在显著差异。选择营运还是非营运，取决于车辆使用目的和预期用途