秦桧（1090年1月17日-1155年11月18日），字会之，是南宋初年宰相、主和派代表人物，同时也是中国历史上著名的奸臣之一。他出生于江宁（今江苏南京），在北宋末年任左司谏、御史中丞等职。靖康之祸后，秦桧随同徽、钦二帝被掳至金国，后诈称逃回，回到南宋后力主宋金议和，并多次担任宰相，执政长达十九年。
秦桧在政治上主张投降主义，反对国内主战派势力，并曾诬陷抗金名将岳飞，最终导致岳飞被害，因此被后人唾弃。秦桧死后被追赠申王，谥号忠献。
秦桧的一生充满争议，他的行为和决策对南宋朝廷及国家产生了深远的影响，尤其是他推行的对金议和政策，以及对待抗金名将岳飞的手段，使得他在历史上留下了深刻的印记。