关于蓝风车和铁塔淡奶油哪个更好的问题，根据不同的用户反馈和评价，这里整理了一些观点：
口感和风味
蓝风车：奶香浓郁，口感醇香，油脂味重，洁白度50%。
铁塔：奶味纯正，口感轻盈，后味有少许油脂味，洁白度95%。
打发效果
蓝风车：打发速度快，但打发体积一般，质地浓稠。
铁塔：比较容易打发，体积适中，质地浓稠。
稳定性
蓝风车：稳定性极佳，不易化。
铁塔：稳定性好。
价格
铁塔淡奶油的价格通常比安佳淡奶油更贵。
用户偏好
有用户认为蓝风车比铁塔更好吃，尤其是在奶味和口感上。
也有用户表示，铁塔在口感上略逊于蓝风车，但比雀巢好。
推荐使用场景
蓝风车：适合与淡奶油相关的各种使用。
铁塔：适合喜欢轻盈口感和奶味的烘焙爱好者。
综上所述，蓝风车和铁塔淡奶油各有特点，选择哪个更好取决于个人口味偏好和烘焙需求。如果你倾向于浓郁的奶香和醇厚的口感，蓝风车可能更适合你；而如果你喜欢轻盈的口感和奶味，铁塔可能更符合你的口味。价格方面，铁塔通常比安佳贵，但具体还需根据当地市场价格和个人预算来决定。