使用高压锅炖鸡的时间主要取决于鸡的种类、大小和厚度。以下是一些通用的时间指导：
普通鸡肉
一般情况下，普通鸡肉使用高压锅炖煮的时间为15-20分钟左右。
先将鸡焯水后放入高压锅，大火炖煮5分钟左右，然后调至小火慢炖10-15分钟。
老母鸡
对于肉质较硬的老母鸡，需要先用大火炖煮20分钟，再转小火煨30分钟左右，这样炖出来的鸡肉才会软烂入味。
鸡块
如果使用高压锅炖鸡块，时间通常为20-30分钟，具体时间取决于鸡块的大小和厚度。
建议先将鸡块炖煮5-10分钟，然后再切块入高压锅内炖煮，以确保鸡肉更加鲜嫩美味。
建议
根据鸡的种类和大小调整时间：如果鸡肉较大或较老，需要适当延长炖煮时间。
注意火候：先用大火使高压锅快速冒气，然后转小火慢炖，以保持鸡肉的鲜嫩口感。
预留空间：在高压锅内要预留五分之一的空间，以免堵住排气孔，影响炖煮效果。
通过以上方法，你可以根据个人口味和需求，调整炖鸡的时间，确保鸡肉炖得软烂入味。