山西省拥有众多技术学校，提供各种技术培训和教育。以下是一些知名的山西技术学校：
山西工程职业技术学院
合并自山西省雁北煤炭工业学校，位于大同市平城区学成街99号。
拥有24个专业，包括矿山机电、机电技术应用、计算机应用等。
山西省建筑安装技工学校
成立于1964年，隶属于山西建筑工程（集团）总公司。
是国家原建设部“双元制”教学试点学校，提供多层次教育。
山西交通职业技术学院
提供交通运输相关的技术教育。
山西机电职业技术学院
专注于机电领域的技术教育。
山西能源职业技术学院
专注于能源领域的技术教育。
山西水利职业技术学院
专注于水利领域的技术教育。
山西煤炭职业技术学院
专注于煤炭行业的技术教育。
山西金融职业技术学院
专注于金融领域的技术教育。
山西警官职业学院
专注于公安、警察等领域的技术教育。
山西工商职业学院
提供商业管理相关的技术教育。
请注意，以上信息可能不全面，具体学校名单和详情可以通过相关教育部门或互联网查询获得。