冲泡大红袍的步骤如下:
准备茶具:
选择合适的茶具,如紫砂壶、白瓷盖碗或飘逸杯。
温壶:
用沸水冲洗茶具,以清洁并预热茶具。
投茶:
根据个人口味和茶具大小,适量投入茶叶,一般约为茶具容量的二分之一左右。
洗茶:
用100℃沸水快速冲洗茶叶,以唤醒茶叶的香气,然后迅速倒掉。
冲泡:
再次注入100℃沸水,根据茶叶的种类和个人口味,第一泡可快速出汤,后续泡数可逐渐增加浸泡时间。
倒茶:
将泡好的茶水倒入公道杯,然后倒入品茗杯中享用。
多次冲泡:
优质的大红袍可以冲泡多次,每次冲泡时间根据泡数逐渐增加。
请根据个人口味和喜好适当调整冲泡时间和水温。