微波炉是一种多功能厨房电器，其主要作用包括：
食物加热：
微波炉能快速加热食物，节省时间。
食物解冻：
可以快速解冻冷冻食品，避免食物外部变软烂。
食物烹饪：
微波炉可以用来蒸煮蔬菜、煮粥、煮面等，保持食物营养成分。
消毒杀菌：
微波辐射可以杀死食物中的细菌和病毒，适用于奶瓶、餐具等消毒。
食物干燥脱水：
利用微波加热食品能大量蒸发水分，用于食物干燥或脱水。
食物保鲜：
对剩菜进行微波炉加热后冷却，可增加保鲜时间。
快速泡发干货：
如木耳、香菇等，微波炉能加速泡发过程。
餐具消毒：
微波炉可以用来消毒日常使用的餐具。
快速加热饮料和食品：
如热咖啡或热面条，方便快捷。
特殊技巧：
如剥蒜皮、番茄皮，以及快速制作某些菜肴等。
使用微波炉时，需要注意不同食物可能需要不同的加热时间和功率设置，以避免过度加热导致营养损失或食物口感变差。此外，具有金银线或细致图案的餐具及材质较薄的杯子应避免使用微波炉加热，以防损坏