填写文化程度和学历时，应遵循以下要求和步骤：
确定最高学历
文化程度通常指的是人们通过学习和培训所获得的最高学历水平。根据官方文件，应填写国家承认的最高学历。
区分全日制教育与在职教育
“学历”栏应分别填写通过全日制教育和在职教育获得的最高学历。全日制教育是指在学校进行的全日制学习，而在职教育则是指在完成全日制教育后，通过其他方式（如夜校、函授、网络教育等）继续学习获得的学历。
填写毕业院校及专业
在“毕业院校系及专业”栏中，应填写与学历相对应的毕业院校、系和专业。例如，如果获得了北京大学的法学学士学位，则填写“北京大学，法学专业”。
特殊情况的处理
对于在党校学习获得的学历，如果是通过全日制教育获得的，填入“全日制教育”栏；通过在职学习获得的，填入“在职教育”栏，并在学历前加注“中央党校”或“省（区、市）委党校”。
对于1970-1977年恢复高考制度以前入学的高等院校毕业生，填写“大学普通班”学历。
避免虚假信息
填写的文化程度应与个人实际持有的学历相符，不得夸大或缩小。如果正在攻读更高层次的学位但尚未毕业，应填写当前最高学历层次，并注明预计毕业年份。
使用规范表达
在填写时，应使用规范的学历名称，如“本科”、“硕士”、“博士”等，避免使用口语化或俚语化的表达，如“大学毕业”、“研究生”等。
综上所述，填写文化程度和学历时，应准确填写国家承认的最高学历，区分全日制和在职教育，详细填写毕业院校及专业，并在必要时注明特殊情况。同时，确保所填信息真实、规范，避免虚假填写。