F1赛车的最高时速记录保持者迈凯伦F1于1992年问世，极速高达386公里/小时。然而，需要注意的是，这个速度记录是在赛道上达到的，而F1赛车在赛道上的平均速度通常在200公里每小时左右。
F1赛车在赛道上的最高时速可以达到360公里每小时甚至更高，但实际比赛中，赛车的速度受到多种因素的限制，包括赛道条件、燃油消耗和轮胎磨损等。因此，虽然理论上F1赛车可以达到非常高的速度，但实际上在比赛中很少有机会达到这样的速度。
综上所述，F1赛车的最高时速理论上可以达到960公里/小时，但实际比赛中，赛车的最高时速通常在300-380公里每小时之间，平均时速则在200-290公里每小时左右。