珍珠米不是糯米。珍珠米属于粳米的一种，其特点是米粒饱满、色泽洁白，形状像珍珠，因此得名。珍珠米与糯米在口感和用途上有所不同：
珍珠米：口感介于糯米和粳米之间，既有糯米的黏性，又有粳米的清爽。珍珠米营养价值较高，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。
糯米：是糯稻脱壳后的米，具有很高的黏性，适合制作粽子、八宝粥等粘性小吃，以及酿造醪糟（甜米酒）等。
珍珠米因其独特的口感和营养价值，适合追求健康饮食的人群。
珍珠米不是糯米。珍珠米属于粳米的一种，其特点是米粒饱满、色泽洁白，形状像珍珠，因此得名。珍珠米与糯米在口感和用途上有所不同：
珍珠米：口感介于糯米和粳米之间，既有糯米的黏性，又有粳米的清爽。珍珠米营养价值较高，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。
糯米：是糯稻脱壳后的米，具有很高的黏性，适合制作粽子、八宝粥等粘性小吃，以及酿造醪糟（甜米酒）等。
珍珠米因其独特的口感和营养价值，适合追求健康饮食的人群。